Cầ phê Geisha từ Panama - PrimeCoffee

Cà phê Geisha từ Panama – Bản đồ cà phê Châu Mỹ

Posted Leave a commentPosted in BẢN ĐỒ CÀ PHÊ, Bản đồ cà phê Châu Mỹ, GIỐNG CÀ PHÊ, NGÀNH CÀ PHÊ, Thế giới

Kể từ đầu những năm 2000, từ khi được công nhận như một Specialty Coffee, cà phê Geisha đã đại diện cho Panama trước bản đồ cà phê thế giới. Sự thành công đáng kinh ngạc của Geisha đã truyền cảm hứng đến các trang trại cà phê khác trong Panama và […]

Nguon-goc-dac-diem-cay-ca-phe-Robusta-primcoffee-Copy

Nguồn gốc và đặc điểm cây cà phê Robusta

Posted 4 CommentsPosted in GIỐNG CÀ PHÊ, NGÀNH CÀ PHÊ, Sinh vật học

Robusta hay còn gọi là cà phê vối thuộc giống Canephora (danh pháp: Coffea canephora var. Robusta), cùng với C.Arabica đây là một trong hai loại cà phê được trồng thương mại chủ yếu trên thế giới. Robusta còn là giống chủ lực của ngành cà phê Việt Nam, góp […]

Cà phê Arabica

Nguồn gốc và đặc điểm cây cà phê Arabcia | PrimeCoffee

Posted 1 CommentPosted in GIỐNG CÀ PHÊ, NGÀNH CÀ PHÊ, Sinh vật học, Thế giới

Cà phê Arabica hay còn gọi là cà phê Chè theo tiếng Việt (danh pháp là: Coffea Arabica) có nguồn gốc từ các loài cà phê bản địa của vùng cao nguyên tây nam Ethiopia. Đây là một trong những giống cà phê đầu tiên được trồng, và vẫn chiếm vị trí chủ đạo […]

Cà phê Yirgacheffes từ Ethiopia – Cà phê nguyên bản của thế giới P.1

Posted Leave a commentPosted in BẢN ĐỒ CÀ PHÊ, Bản đồ cà phê Châu Phi, GIỐNG CÀ PHÊ, NGÀNH CÀ PHÊ, SPECIALTY COFFE, Thế giới

Như một điều mặc định khi nhắc đến Cà phê Ethiopia người ta đều nhắc đến vùng cà phê Harar lâu đời, nhưng sẽ rất thiếu sót nếu tất cả tạm dừng tại Harar. Vì Ethiopia có đến 2 cái tên trong top 10 loại Specialty Coffee hàng đầu thế giới. Cán cân chất […]